Schneller Rote-Bete-Apfel-Salat mit Ziegenkäse
Erdige Rote Bete mit knackigem Apfel, cremigem Ziegenkäse und Walnüssen als schneller süß-herzhafter Salat. Zwei Portionen sind in nur 8 Minuten fertig.
8 Min. 2 Portionen Einfach Ohne Kochen
Zutaten
Zubereitung
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Dressing rühren
Olivenöl, Apfelessig, Senf und Pfeffer verrühren.
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Salat mischen
Rote Bete und Apfel mit dem Dressing vermengen.
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Käse ergänzen
Ziegenfrischkäse in kleinen Stücken darauf verteilen.
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Walnüsse darübergeben
Mit Walnüssen bestreuen und sofort servieren.
Varianten
Birne statt Apfel verwenden.
Zutaten ersetzen
Ziegenfrischkäse kann durch Feta ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: ohne, Programm ohne.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zum nächsten Tag gekühlt aufbewahren; Walnüsse erst beim Servieren ergänzen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 420 kcal · Eiweiß 14.0 g · Fett 28.0 g · Kohlenhydrate 29.0 g
Allergene: Milch, Walnüsse, Senf
Häufige Fragen
Kann ich rohe Rote Bete verwenden?
Nicht für diese schnelle Version. Vorgegarte Rote Bete ist sofort einsatzbereit.
