Cremige Zitronen-Garnelen mit Spinat
Saftige Garnelen mit Babyspinat in einer cremigen Zitronen-Frischkäse-Sauce. Das schnelle Hauptgericht für 2 Portionen steht in nur 10 Minuten auf dem Tisch.
10 Min. 2 Portionen Einfach Herd
Zutaten
Zubereitung
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Garnelen braten
4 Minuten
Öl in einer heißen Pfanne erhitzen und Garnelen 3–4 Minuten garen, bis sie vollständig undurchsichtig sind.
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Spinat zugeben
1 Minuten
Spinat einrühren und 1 Minute zusammenfallen lassen.
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Sauce rühren
2 Minuten
Frischkäse, Wasser und Zitronensaft einrühren und 1–2 Minuten sanft erhitzen.
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Abschmecken
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Varianten
Kirschtomaten oder Chiliflocken ergänzen.
Zutaten ersetzen
Frischkäse kann durch Crème légère ersetzt werden.
Was passt dazu?
Baguette, Reisreste oder Couscous passen dazu.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Pfanne, Programm Braten.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Höchstens bis zum nächsten Tag gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Schonend vollständig erwärmen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 320 kcal · Eiweiß 39.0 g · Fett 15.0 g · Kohlenhydrate 7.0 g
Allergene: Krebstiere, Milch
Häufige Fragen
Wann sind Garnelen gar?
Wenn sie vollständig undurchsichtig und fest, aber noch saftig sind.
