Schnelle Räucherforellen-Kartoffel-Bowl mit Apfel
Räucherforelle mit verzehrfertigen Kartoffeln, knackigem Apfel und Joghurt-Dill-Sauce als schnelles Fischgericht. Zwei Portionen sind in 10 Minuten fertig.
10 Min. 2 Portionen Einfach Herd
Zutaten
Zubereitung
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Kartoffeln erwärmen
4 Minuten
Vorgegarte Kartoffeln nach Packungsangabe in der Mikrowelle oder Pfanne 3–4 Minuten vollständig erhitzen.
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Sauce rühren
Joghurt mit Dill, Zitronensaft und Pfeffer verrühren.
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Forelle prüfen
Räucherforelle sorgfältig auf mögliche Gräten prüfen und grob zerteilen.
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Bowl anrichten
Kartoffeln, Apfel und Forelle auf zwei Schalen verteilen und Joghurt-Dill-Sauce dazugeben.
Varianten
Gurke statt Apfel verwenden.
Zutaten ersetzen
Räucherforelle kann durch Räucherlachs ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Mikrowelle oder Pfanne, Programm Erwärmen.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Höchstens bis zum nächsten Tag gut gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Nur die Kartoffeln erwärmen; Fisch und Sauce kalt ergänzen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 420 kcal · Eiweiß 30.0 g · Fett 16.0 g · Kohlenhydrate 37.0 g
Allergene: Fisch, Milch
Häufige Fragen
Muss Räucherforelle gegart werden?
Sie ist verzehrfertig; vor dem Essen trotzdem sorgfältig auf mögliche Gräten prüfen.
