Mozzarella-Pesto-Ciabatta mit Rucola
Ciabatta mit Mozzarella, Pesto, Tomaten und Rucola als mediterranes Blitz-Sandwich ohne Kochen. Zwei Portionen sind in realistischen 5 Minuten fertig.
5 Min. 2 Portionen Einfach Ohne Kochen
Zutaten
Zubereitung
-
Ciabatta öffnen
Ciabatta längs halbieren und beide Schnittflächen mit Pesto bestreichen.
-
Mozzarella schneiden
Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
-
Belegen
Tomate, Mozzarella und Rucola auf der unteren Brothälfte verteilen und pfeffern.
-
Servieren
Obere Hälfte auflegen, in zwei Portionen schneiden und direkt servieren.
Varianten
Geröstete Paprika oder Artischocken ergänzen.
Zutaten ersetzen
Mozzarella kann durch Burrata ersetzt werden; das Sandwich wird dadurch deutlich weicher.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: ohne, Programm ohne.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Am besten sofort essen; Zutaten getrennt bis zum nächsten Tag kühlen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 650 kcal · Eiweiß 24.0 g · Fett 28.0 g · Kohlenhydrate 72.0 g
Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte je nach Pesto
Häufige Fragen
Muss das Ciabatta geröstet werden?
Nein. Für die echte 5-Minuten-Version wird ein frisches, verzehrfertiges Ciabatta verwendet.
