Couscous-Feta-Bowl in 10 Minuten
Lockerer Couscous mit Feta, Gurke und Tomaten als blitzschnelle vegetarische Bowl. Das unkomplizierte Gericht für 2 Portionen ist in nur 10 Minuten fertig.
10 Min. 2 Portionen Einfach Ohne Kochen
Zutaten
Zubereitung
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Couscous quellen lassen
5 Minuten
Couscous mit kochendem Wasser übergießen, abdecken und 5 Minuten quellen lassen.
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Gemüse schneiden
Währenddessen Gurke und Tomaten vorbereiten.
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Couscous auflockern
Mit einer Gabel auflockern und Olivenöl sowie Zitronensaft unterrühren.
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Bowl anrichten
Gemüse und Feta unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Varianten
Petersilie, Minze oder Oliven ergänzen.
Zutaten ersetzen
Feta kann durch Hirtenkäse ersetzt werden.
Was passt dazu?
Die Bowl funktioniert allein oder als Beilage zu Hähnchen.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Wasserkocher oder Topf, Programm ohne.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 2 Tage gut gekühlt aufbewahren.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 520 kcal · Eiweiß 20.0 g · Fett 24.0 g · Kohlenhydrate 53.0 g
Allergene: Gluten, Milch
Häufige Fragen
Kann ich die Bowl vorbereiten?
Ja, Gurke und Tomate geben beim Lagern etwas Flüssigkeit ab; am besten frisch unterheben.
