Hüttenkäse-Eier-Bowl mit Avocado und Tomaten
Cremige Bowl mit Hüttenkäse, Ei, Avocado und Tomaten als schnelles proteinreiches Frühstück oder Abendessen. Zwei Portionen sind in nur 8 Minuten fertig.
8 Min. 2 Portionen Einfach Herd
Zutaten
Zubereitung
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Eier garen
4 Minuten
Öl in einer Pfanne erhitzen, Eier verquirlen und 3–4 Minuten vollständig stocken lassen.
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Avocado würzen
Avocado mit Zitronensaft vermengen.
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Bowls anrichten
Hüttenkäse, Rührei, Avocado und Tomaten auf zwei Schalen verteilen.
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Servieren
Mit Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Varianten
Gurke oder Babyspinat ergänzen.
Zutaten ersetzen
Hüttenkäse kann durch Skyr ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Pfanne, Programm Braten.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Am besten frisch essen; Ei und Hüttenkäse bis zum nächsten Tag kühlen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 450 kcal · Eiweiß 31.0 g · Fett 31.0 g · Kohlenhydrate 12.0 g
Allergene: Ei, Milch
Häufige Fragen
Kann ich gekochte Eier verwenden?
Ja, bereits gekochte Eier machen die Bowl sogar komplett ohne Herd in wenigen Minuten fertig.
