Dattel-Hafer-Energy-Balls
Saftige Energy Balls aus Datteln, Haferflocken und Mandeln ohne zugesetzten Zucker. Zwölf kleine Kugeln sind ohne Backen in rund 15 Minuten vorbereitet.
15 Min. 6 Portionen Einfach Ohne Kochen
Zutaten
Zubereitung
-
Mandeln zerkleinern
Mandeln und Haferflocken in der Küchenmaschine fein zerkleinern.
-
Datteln ergänzen
Datteln, Kakao und Zimt zugeben und mixen, bis eine formbare Masse entsteht.
-
Konsistenz prüfen
Ist die Masse zu trocken, esslöffelweise wenig Wasser einarbeiten.
-
Kugeln formen
Mit leicht angefeuchteten Händen 12 kleine Kugeln formen.
-
Kühlen
20 Minuten
Vor dem Essen nach Möglichkeit 20 Minuten kühlen, damit sie fester werden.
Varianten
Mandeln durch Cashews ersetzen.
Zutaten ersetzen
Backkakao kann weggelassen und durch 20 g zusätzliche Haferflocken ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Küchenmaschine oder leistungsstarker Mixer, Programm Zerkleinern.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 7 Tage gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Einfrieren: Bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 180 kcal · Eiweiß 5.0 g · Fett 7.0 g · Kohlenhydrate 24.0 g
Allergene: Mandeln, Hafer, ggf. Gluten
Häufige Fragen
Sind Energy Balls zuckerfrei?
Es wird kein Zucker zugesetzt, Datteln enthalten jedoch von Natur aus Zucker. Daher sind die Kugeln als kleine Snackportion gedacht.
