Knusprige Tortilla-Pizza aus dem Ninja Crispi
Extra schnelle Tortilla-Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und knusprigem Boden direkt aus dem Ninja Crispi. Der unkomplizierte Snack für 2 Portionen ist in etwa 15 Minuten fertig.
15 Min. 2 Portionen Einfach Ninja Crispi
Zutaten
Zubereitung
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Sauce würzen
Passierte Tomaten mit Oregano, Knoblauchpulver, wenig Salz und Pfeffer verrühren.
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Tortilla vorbereiten
Eine Tortilla auf den Crisper-Einsatz legen. Dünn mit der Hälfte der Tomatensauce bestreichen und dabei etwa 1 cm Rand frei lassen.
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Pizza belegen
Mit der Hälfte des Mozzarellas, der Kirschtomaten und Paprika belegen. Den Belag gleichmäßig und nicht zu dick verteilen, damit der dünne Boden knusprig bleibt.
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Pizza knusprig garen
180 °C · 8 Minuten
Im Ninja Crispi mit Air Fry bei 180 °C etwa 6–8 Minuten garen. Ab Minute 5 kontrollieren: Der Rand soll knusprig und der Käse vollständig geschmolzen und leicht gebräunt sein.
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Zweite Pizza backen
180 °C · 7 Minuten
Erste Tortilla-Pizza herausnehmen und mit der zweiten Tortilla ebenso verfahren. Bei bereits heißem Gerät kann die zweite Pizza 1 Minute früher fertig sein.
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Servieren
1 Minuten
Tortilla-Pizzen kurz 1 Minute ruhen lassen, mit frischem Basilikum bestreuen, in Stücke schneiden und sofort servieren.
Varianten
Für eine Gemüse-Pizza passen dünne Champignonscheiben, Mais oder fein geschnittene Zucchini. Für eine nicht vegetarische Variante können wenige dünne Scheiben Salami oder gegarte Hähnchenstücke ergänzt werden.
Zutaten ersetzen
Statt Mozzarella funktioniert geriebener Gouda. Vollkorn-Tortillas können ebenfalls verwendet werden; ab Minute 5 kontrollieren, da sie je nach Marke schneller dunkel werden.
Was passt dazu?
Dazu passt ein kleiner grüner Salat, Gurkensalat oder ein leichter Joghurt-Kräuter-Dip.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Ninja Crispi, Programm Air Fry bei 180 °C.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Am besten frisch essen. Reste vollständig abkühlen lassen und luftdicht verpackt bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Aufwärmen: Im Ninja Crispi bei 170 °C etwa 3–4 Minuten aufwärmen, bis der Boden wieder knusprig und der Käse heiß ist.
Einfrieren: Nicht empfohlen, da der dünne Tortillaboden nach dem Auftauen schnell weich wird.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 360 kcal · Eiweiß 17.0 g · Fett 14.0 g · Kohlenhydrate 40.0 g
Allergene: Gluten, Milch
Häufige Fragen
Warum wird meine Tortilla-Pizza nicht knusprig?
Meist ist zu viel feuchter Belag auf dem dünnen Boden. Sauce sparsam verwenden, Mozzarella gut abtropfen lassen und Gemüse möglichst dünn schneiden.
Kann ich zwei Tortilla-Pizzen gleichzeitig im Ninja Crispi machen?
Für ein gleichmäßig knuspriges Ergebnis besser einzeln garen. Übereinandergelegte Tortillas blockieren den Luftstrom und bleiben weich.
Kann ich den Belag verändern?
Ja. Wichtig ist nur, nicht zu viel aufzulegen und Zutaten zu verwenden, die in wenigen Minuten gar sind oder bereits vorgegart wurden.
