Skyr mit gedünsteter Birne und Haferflocken
Natur-Skyr wird mit weich gedünsteter Birne und zarten Haferflocken kombiniert. Das einfache Frühstück ergibt zwei kleine Portionen und kommt ohne zugesetzten Zucker aus.
15 Min. 2 Portionen Einfach Herd
Hinweis: Dieses Rezept stellt eine allgemeine Ernährungsidee dar und keine individuelle medizinische oder ernährungsmedizinische Empfehlung.
Zutaten
Zubereitung
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Birne vorbereiten
Birne klein würfeln und mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben.
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Birne dünsten
10 Minuten
Zugedeckt bei niedriger bis mittlerer Hitze 8–10 Minuten weich dünsten. Gelegentlich umrühren.
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Haferflocken ergänzen
2 Minuten
Haferflocken einrühren und 2 Minuten quellen lassen. Anschließend abkühlen lassen.
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Anrichten
Skyr auf zwei Schälchen verteilen und die Birnen-Hafer-Mischung daraufgeben. Optional mit Zimt würzen.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Abgedeckt bis zum nächsten Tag im Kühlschrank.
Häufige Fragen
Kann ich die Birne ersetzen?
Ja, geschälter Apfel ist möglich. Je nach Sorte etwas länger dünsten und bei Bedarf Wasser ergänzen.
