Meal-Prep Rinderhack-Burrito-Bowl
Würzige Burrito-Bowl mit Rinderhack, Reis, schwarzen Bohnen, Mais und Paprika für unkompliziertes Meal Prep. Vier sättigende Portionen sind in rund 35 Minuten vorbereitet.
35 Min. 4 Portionen Einfach Herd
Zutaten
Zubereitung
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Reis kochen
12 Minuten
Reis nach Packungsangabe garen und anschließend zügig abkühlen lassen.
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Hack braten
8 Minuten
Öl erhitzen und Rinderhack 8 Minuten krümelig und vollständig durchbraten.
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Gemüse ergänzen
6 Minuten
Zwiebel und Paprika 5 Minuten mitbraten. Tomatenmark und Gewürze 1 Minute einrühren.
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Bohnen einrühren
4 Minuten
Bohnen, Mais und Wasser zugeben und 4 Minuten vollständig erhitzen.
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Boxen füllen
Reis und Hackmischung auf vier saubere Boxen verteilen, zügig abkühlen lassen und sofort kühlen.
Varianten
Mit Salsa oder frischem Koriander servieren.
Zutaten ersetzen
Schwarze Bohnen können durch Kidneybohnen ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Pfanne und Kochtopf, Programm Braten und Kochen.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Gut verschlossen bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Aufwärmen: Einmal vollständig dampfend heiß durcherhitzen.
Einfrieren: Die Bowl-Basis ohne frische Toppings bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 650 kcal · Eiweiß 39.0 g · Fett 20.0 g · Kohlenhydrate 76.0 g
Häufige Fragen
Kann ich Avocado direkt mit vorbereiten?
Besser nicht. Avocado frisch am Esstag schneiden, damit sie nicht braun und weich wird.
