Meal-Prep Frühstücks-Baked-Oats mit Beeren
Saftige Baked Oats mit Banane, Skyr und Beeren als vorbereitetes Frühstück für mehrere Tage. Vier proteinreiche Portionen sind in rund 35 Minuten fertig.
35 Min. 4 Portionen Einfach Backofen
Zutaten
Zubereitung
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Backofen vorheizen
180 °C · 5 Minuten
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Masse rühren
Banane, Skyr, Eier und Milch glatt rühren. Haferflocken, Backpulver und Zimt einrühren.
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Beeren unterheben
Beeren vorsichtig unterheben und Masse in eine kleine Auflaufform geben.
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Backen
180 °C · 25 Minuten
25 Minuten backen, bis die Mitte vollständig gestockt ist.
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Portionieren
Vollständig abkühlen lassen, in vier Portionen schneiden und gut gekühlt lagern.
Varianten
Apfelwürfel und Zimt statt Beeren verwenden.
Zutaten ersetzen
Skyr kann durch Magerquark plus 2 EL zusätzliche Milch ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Backofen und kleine Auflaufform, Programm Ober-/Unterhitze bei 180 °C.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 3 Tage gut gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Kurz vollständig erwärmen oder kalt essen.
Einfrieren: Bis zu 2 Monate portionsweise einfrieren.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 390 kcal · Eiweiß 23.0 g · Fett 8.0 g · Kohlenhydrate 55.0 g
Allergene: Hafer, ggf. Gluten, Milch, Ei
Häufige Fragen
Kann ich Baked Oats kalt essen?
Ja, sie schmecken kalt oder kurz erwärmt.
