Warmer Apfel-Zimt-Crumble
Saftige Äpfel unter knusprigen Hafer-Zimt-Streuseln als unkompliziertes warmes Dessert. Der Crumble für 6 Portionen ist in rund 40 Minuten fertig.
40 Min. 6 Portionen Einfach Backofen
Zutaten
Zubereitung
-
Äpfel vorbereiten
Äpfel mit Zitronensaft und der Hälfte des Zimts vermengen und in eine Auflaufform geben.
-
Streusel kneten
Haferflocken, Mehl, Butter, Zucker, Salz und restlichen Zimt mit den Fingern zu groben Streuseln verarbeiten.
-
Crumble belegen
Streusel locker über den Äpfeln verteilen.
-
Goldbraun backen
190 °C · 28 Minuten
Bei 190 °C Ober-/Unterhitze 25–28 Minuten backen, bis die Äpfel weich und die Streusel goldbraun sind.
Varianten
Birnen oder Beeren unter die Äpfel mischen.
Zutaten ersetzen
Weizenmehl durch Dinkelmehl Type 630 ersetzen.
Was passt dazu?
Vanilleeis, Vanillesauce oder Naturjoghurt.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Backofen, Programm Ober-/Unterhitze bei 190 °C.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Aufwärmen: Bei 160 °C 10–12 Minuten im Ofen erwärmen.
Einfrieren: Gebacken bis zu 2 Monate einfrieren.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 310 kcal · Eiweiß 4.0 g · Fett 12.0 g · Kohlenhydrate 47.0 g
Allergene: Gluten, Milch
Häufige Fragen
Welche Äpfel eignen sich?
Säuerliche, backfeste Sorten wie Boskoop oder Elstar funktionieren besonders gut.
