Teriyaki-Lachs mit Reis und Gemüse aus dem Ninja Speedi
Saftiger Teriyaki-Lachs mit lockerem Reis und Gemüse aus dem Ninja Speedi. Das komplette Hauptgericht für 4 Portionen ist in rund 30 Minuten fertig.
30 Min. 4 Portionen Mittel Ninja Speedi
Zutaten
Zubereitung
-
Reis einfüllen
Reis und Wasser in den unteren Speedi-Topf geben.
-
Gemüse verteilen
Brokkoli und Paprika auf dem Einsatz verteilen.
-
Lachs glasieren
Lachs auf Gräten prüfen, mit Teriyaki-Sauce und Sesamöl bestreichen und zum Gemüse legen.
-
Steam & Air Fry garen
190 °C · 18 Minuten
Bei 190 °C etwa 15–18 Minuten garen. Reis auf Garheit prüfen und für vollständig durchgegarten Lachs etwa 63 °C Kerntemperatur anpeilen.
-
Servieren
Reis auflockern und mit Gemüse und Lachs servieren.
Varianten
Zuckerschoten oder Möhrenstreifen ergänzen.
Zutaten ersetzen
Lachs kann durch ein festes weißes Fischfilet ersetzt werden; Garzeit anpassen.
Was passt dazu?
Frühlingszwiebeln oder Sesam passen zum Servieren.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Ninja Speedi, Programm Steam & Air Fry bei 190 °C.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Lachs höchstens 1 Tag, Reis und Gemüse ebenfalls gut gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Vollständig durcherhitzen; Lachs möglichst schonend erwärmen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 610 kcal · Eiweiß 38.0 g · Fett 23.0 g · Kohlenhydrate 59.0 g
Allergene: Fisch, Soja, Sesam, Gluten je nach Teriyaki-Sauce
Häufige Fragen
Warum wird der Reis gespült?
Überschüssige Stärke wird entfernt und der Reis gart lockerer.
