Rinderschmorpfanne mit Kartoffeln aus dem Ninja PossibleCooker
Zart geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln, Möhren und kräftiger Sauce aus dem Ninja Foodi PossibleCooker PRO. Das herzhafte Hauptgericht für 6 Portionen gart nach dem Anbraten bequem im Slow-Cook-Programm.
5 Std. 20 Min. 6 Portionen Einfach Ninja PossibleCooker
Zutaten
Zubereitung
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Rind anbraten
10 Minuten
PossibleCooker auf Sear/Sauté stellen, Öl erhitzen und Rind portionsweise kräftig anbraten.
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Zwiebeln rösten
3 Minuten
Zwiebeln und Tomatenmark 3 Minuten anrösten.
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Slow Cook starten
180 Minuten
Rind, Fond, Paprikapulver und Lorbeer zugeben. Auf Slow Cook HIGH 3 Stunden garen.
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Gemüse ergänzen
120 Minuten
Kartoffeln und Möhren einrühren und weitere 2 Stunden auf HIGH garen, bis Fleisch und Gemüse weich sind.
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Abschmecken
Lorbeer entfernen und Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ist das Fleisch noch fest, weitere 30 Minuten garen.
Varianten
Sellerie oder Pastinake ergänzen.
Zutaten ersetzen
Rindergulasch kann durch Rinderschulter in Würfeln ersetzt werden.
Was passt dazu?
Das Gericht braucht keine weitere Beilage; Brot passt zum Auftunken der Sauce.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Ninja Foodi PossibleCooker PRO, Programm Sear/Sauté, Slow Cook.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Aufwärmen: Im PossibleCooker auf Sear/Sauté bei niedriger Hitze vollständig erwärmen.
Einfrieren: Portionsweise bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 580 kcal · Eiweiß 50.0 g · Fett 24.0 g · Kohlenhydrate 38.0 g
Häufige Fragen
Warum ist das Rind noch fest?
Schmorfleisch benötigt Zeit. Weitere 30–60 Minuten Slow Cook garen, bis es sich leicht mit der Gabel teilen lässt.
