Frühstücks-Wrap mit Ei, Käse & Schinken
Dieser knusprige Frühstücks-Wrap ist mit Ei, Schinken und geschmolzenem Käse gefüllt und eignet sich für ein schnelles herzhaftes Frühstück. Im Ninja CRISPi wird er mit Air Fry bei 180 °C in etwa 15 Minuten goldbraun.
15 Min. 1 Portionen Einfach Ninja Crispi
Zutaten
Zubereitung
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Ei vorgaren
niedrige bis mittlere Hitze · 3 Minuten
Eier verquirlen und mit Paprikawürfeln in einer kleinen beschichteten Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze vollständig stocken lassen. Mit Pfeffer würzen.
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Wrap füllen
3 Minuten
Tortilla mit Rührei, Schinken und Gouda belegen. Seiten einschlagen und den Wrap straff aufrollen; mit der Naht nach unten in den Ninja CRISPi legen.
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Wrap knusprig garen
180 °C · 8 Minuten
Mit Air Fry bei 180 °C 6–8 Minuten garen und nach etwa 4 Minuten vorsichtig wenden, bis die Tortilla goldbraun und der Käse vollständig geschmolzen ist.
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Kurz ruhen lassen
2 Minuten
Wrap 1–2 Minuten ruhen lassen, halbieren und servieren.
Varianten
Schinken kann durch gegarte Putenbrust ersetzt werden; für eine vegetarische Version einfach weglassen und etwas mehr Paprika verwenden.
Was passt dazu?
Dazu passen Tomaten, Gurke oder ein kleiner Obstsalat.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Ninja CRISPi, Programm Air Fry bei 180 °C.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Am besten frisch essen. Reste luftdicht kühlen und innerhalb von 1 Tag verbrauchen.
Aufwärmen: Im Ninja CRISPi mit Recrisp bei 170 °C etwa 3–4 Minuten vollständig erhitzen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 620 kcal · Eiweiß 38.0 g · Fett 34.0 g · Kohlenhydrate 40.0 g
Allergene: Ei, Milch, Gluten
Häufige Fragen
Welche CRISPi-Stufe verwende ich für den Wrap?
Air Fry bei 180 °C macht die frische Tortilla goldbraun und knusprig. Zum Aufwärmen Recrisp bei 170 °C verwenden.
