Proteinreiche Puten-Paprika-Pfanne mit Hüttenkäse
Zarte Pute mit Paprika und cremigem Hüttenkäse als kleine proteinreiche Mahlzeit. Die schnelle Pfanne für 2 Portionen ist in rund 20 Minuten fertig.
20 Min. 2 Portionen Einfach Herd
Hinweis: Dieses Rezept stellt eine allgemeine Ernährungsidee dar und keine individuelle medizinische oder ernährungsmedizinische Empfehlung.
Zutaten
Zubereitung
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Pute anbraten
7 Minuten
Pute im Öl 6–7 Minuten anbraten.
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Paprika garen
6 Minuten
Paprika und Paprikapulver zugeben und weitere 5–6 Minuten garen. Pute auf mindestens 75 °C Kerntemperatur prüfen.
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Hüttenkäse ergänzen
Pfanne vom Herd nehmen und Hüttenkäse unterheben.
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Servieren
Auf zwei kleine Portionen verteilen und mit Pfeffer abschmecken.
Varianten
Zucchini oder Champignons statt Paprika verwenden.
Zutaten ersetzen
Pute kann durch Hähnchenbrust ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Pfanne, Programm Braten.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 2 Tage gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Pute und Paprika vollständig erwärmen; frischen Hüttenkäse danach ergänzen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 320 kcal · Eiweiß 52.0 g · Fett 8.0 g · Kohlenhydrate 10.0 g
Allergene: Milch
Häufige Fragen
Wann ist Pute sicher gar?
Im dicksten Stück mindestens 75 °C Kerntemperatur erreichen.
