Zucchini-Käse-Omelett ab 12 Monaten
Weiches vollständig gegartes Omelett mit fein geriebener Zucchini und mildem Käse als schnelles Abendessen ab 12 Monaten. Vier kleine Portionen sind in rund 20 Minuten fertig.
20 Min. 4 Portionen Einfach Herd ab 1 Jahr
Zutaten
Zubereitung
-
Zucchini vorbereiten
Zucchini fein reiben und überschüssige Flüssigkeit gründlich ausdrücken.
-
Eimasse rühren
Eier mit Milch verquirlen, Zucchini und Gouda unterheben.
-
Omelett garen
12 Minuten
Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Eimasse hineingeben und zugedeckt bei niedriger bis mittlerer Hitze 10–12 Minuten vollständig stocken lassen.
-
Prüfen
In der Mitte prüfen, dass keine flüssige Eimasse mehr vorhanden ist.
-
Kindgerecht schneiden
Kurz abkühlen lassen und in weiche, gut greifbare Streifen schneiden.
Varianten
Sehr fein geriebene Möhre statt Zucchini verwenden.
Zutaten ersetzen
Gouda kann durch milden Emmentaler ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Pfanne mit Deckel, Programm Braten.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zum nächsten Tag gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Bei niedriger Hitze vollständig erwärmen und anschließend abkühlen lassen.
Einfrieren: Nicht empfohlen.
Nährwerte & Allergene
Allergene: Ei, Milch
Häufige Fragen
Kann das Omelett als Fingerfood angeboten werden?
Ja, vollständig durchgaren und in weiche, individuell gut handhabbare Streifen schneiden.
