Vegetarische Spinat-Ricotta-Nudeln ab 54 Monaten
Cremige Nudeln mit Ricotta, fein gehacktem Spinat und Tomaten für Kleinkinder und die ganze Familie. Das vegetarische Hauptgericht für 4 Portionen ist in rund 20 Minuten fertig.
20 Min. 4 Portionen Einfach Herd ab 54 Monaten
Zutaten
Zubereitung
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Nudeln kochen
10 Minuten
Nudeln in ungesalzenem Wasser weich kochen und Nudelwasser auffangen.
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Tomaten garen
3 Minuten
Tomaten in einem Topf 3 Minuten sanft erhitzen.
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Spinat ergänzen
2 Minuten
Spinat zugeben und 1–2 Minuten zusammenfallen lassen.
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Cremig mischen
Ricotta und Nudelwasser einrühren, Nudeln unterheben und mild servieren.
Varianten
Erbsen statt Tomaten verwenden.
Zutaten ersetzen
Ricotta kann durch Frischkäse natur ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Kochtopf, Programm Kochen.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 2 Tage gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Mit etwas Wasser bei niedriger Hitze vollständig erwärmen.
Einfrieren: Nicht empfohlen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 390 kcal · Eiweiß 16.0 g · Fett 12.0 g · Kohlenhydrate 53.0 g
Allergene: Gluten, Milch
Häufige Fragen
Kann ich TK-Spinat verwenden?
Ja, vollständig auftauen, ausdrücken und fein hacken.
