Puten-Reis-Pfanne mit Brokkoli ab 55 Monaten
Saftige Pute mit Reis und Brokkoli als mildes proteinreiches Familiengericht für Kleinkinder. Die unkomplizierte Pfanne für 4 Portionen ist in rund 30 Minuten fertig.
30 Min. 4 Portionen Einfach Herd ab 55 Monaten
Zutaten
Zubereitung
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Reis kochen
12 Minuten
Reis nach Packungsangabe weich garen.
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Brokkoli vorgaren
5 Minuten
Brokkoli mit Wasser zugedeckt 5 Minuten weich dünsten.
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Pute braten
8 Minuten
Restliches Wasser verdampfen lassen, Öl und Pute zugeben und 7–8 Minuten garen. Mindestens 75 °C Kerntemperatur erreichen.
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Cremig mischen
Frischkäse und Reis unterrühren und mild servieren.
Varianten
Erbsen oder Zucchini statt Brokkoli verwenden.
Zutaten ersetzen
Pute kann durch Hähnchenbrust ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Pfanne und Kochtopf, Programm Braten und Kochen.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 2 Tage gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Vollständig durcherhitzen.
Einfrieren: Bis zu 2 Monate portionsweise einfrieren.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 410 kcal · Eiweiß 35.0 g · Fett 9.0 g · Kohlenhydrate 45.0 g
Allergene: Milch
Häufige Fragen
Wann ist die Pute sicher gar?
Im dicksten Stück mindestens 75 °C Kerntemperatur erreichen.
