Puten-Gemüse-Nudelauflauf ab 49 Monaten
Cremiger Nudelauflauf mit Pute, Erbsen und Möhre als mildes Familiengericht für Kleinkinder. Das proteinreiche Hauptgericht für 5 Portionen ist in rund 40 Minuten fertig.
40 Min. 5 Portionen Einfach Backofen ab 49 Monaten
Zutaten
Zubereitung
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Nudeln vorkochen
8 Minuten
Nudeln in ungesalzenem Wasser 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben kochen.
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Möhre vorgaren
4 Minuten
Möhre in den letzten 4 Minuten zu den Nudeln geben, Erbsen in der letzten Minute ergänzen.
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Sauce rühren
Frischkäse und Milch glatt verrühren.
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Auflauf füllen
Nudeln, Gemüse und rohe kleine Putenwürfel in der Form verteilen, Sauce darübergeben und mit Gouda bestreuen.
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Durchbacken
190 °C · 22 Minuten
Bei 190 °C 20–22 Minuten backen, bis die Pute mindestens 75 °C Kerntemperatur erreicht.
Varianten
Brokkoli statt Erbsen verwenden.
Zutaten ersetzen
Pute kann durch Hähnchenbrust ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Backofen und Kochtopf, Programm Ober-/Unterhitze bei 190 °C.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 2 Tage gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Vollständig durcherhitzen.
Einfrieren: Portionsweise bis zu 2 Monate einfrieren.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 480 kcal · Eiweiß 36.0 g · Fett 16.0 g · Kohlenhydrate 48.0 g
Allergene: Gluten, Milch
Häufige Fragen
Muss die Pute vorgebraten werden?
Nicht bei kleinen gleichmäßigen Würfeln, sofern beim Backen mindestens 75 °C Kerntemperatur erreicht werden.
