Mini-Grießschnitten mit Banane ab 12 Monaten
Weiche zuckerfreie Grießschnitten mit Banane als mildes Abendessen oder Fingerfood ab 12 Monaten. Vier kleine Portionen sind in rund 25 Minuten fertig.
25 Min. 4 Portionen Einfach Herd ab 1 Jahr
Zutaten
Zubereitung
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Grieß kochen
4 Minuten
Milch aufkochen, Grieß einrieseln lassen und unter Rühren 3–4 Minuten dick kochen.
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Banane einrühren
5 Minuten
Topf vom Herd nehmen, Banane unterrühren und die Masse etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
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Ei einarbeiten
Ei gründlich unter die nur noch warme Masse rühren.
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Fest werden lassen
5 Minuten
Masse etwa 2 cm dick in eine flache Form streichen und 5 Minuten fest werden lassen.
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Schnitten garen
6 Minuten
In weiche Streifen schneiden und in einer dünn geölten beschichteten Pfanne pro Seite 2–3 Minuten garen, bis das Ei vollständig durchgegart ist.
Varianten
Fein geriebene Birne statt Banane verwenden.
Zutaten ersetzen
Weichweizengrieß kann durch Dinkelgrieß ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Kochtopf und Pfanne, Programm Kochen und Braten.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 2 Tage gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Kurz in der Pfanne vollständig erwärmen und anschließend abkühlen lassen.
Einfrieren: Bis zu 2 Monate portionsweise einfrieren.
Nährwerte & Allergene
Allergene: Milch, Gluten, Ei
Häufige Fragen
Brauchen die Grießschnitten Zucker?
Nein. Eine sehr reife Banane bringt ausreichend natürliche Süße mit.
