Kürbis-Hirse-Brei für die Beikost
Milder Kürbis-Hirse-Brei mit Rapsöl für Babys mit erster Beikosterfahrung. Die kleine Portion ist weich, fein püriert und in rund 25 Minuten fertig.
25 Min. 1 Portionen Einfach Herd ab 6 Monaten
Zutaten
Zubereitung
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Kürbis garen
15 Minuten
Kürbis mit Wasser zugedeckt 12–15 Minuten sehr weich garen.
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Hirse einrühren
3 Minuten
Hirseflocken einrühren und 2–3 Minuten sanft quellen lassen.
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Fein pürieren
Alles vollständig glatt pürieren und bei Bedarf etwas abgekochtes Wasser ergänzen.
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Öl einrühren
Rapsöl unter den warmen Brei rühren. Ohne Salz, Brühe oder Gewürze servieren.
Varianten
Kürbis kann durch Möhre oder Pastinake ersetzt werden.
Zutaten ersetzen
Hirseflocken können bei entsprechender Einführung durch feine Haferflocken ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Kochtopf, Programm Kochen.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Nicht angefütterte Portion schnell abkühlen und bis zum nächsten Tag gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Einmal vollständig erhitzen und anschließend auf lauwarme Esstemperatur abkühlen lassen.
Einfrieren: Portionsweise bis zu 2 Monate einfrieren.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 140 kcal · Eiweiß 3.0 g · Fett 5.0 g · Kohlenhydrate 20.0 g
Häufige Fragen
Wann ist der Brei geeignet?
Ab etwa 6 Monaten als Orientierung, sofern das Baby beikostreif ist und die Zutaten zur bisherigen Beikosterfahrung passen. Bei Unsicherheit Kinderärztin oder Kinderarzt einbeziehen.
