Brokkoli-Kartoffel-Brei ab 5 Monaten
Sehr fein pürierter Brokkoli-Kartoffel-Brei mit Rapsöl als milde Gemüsebeikost für Babys ab 5 Monaten bei vorhandener Beikostreife. Eine Portion ist in rund 25 Minuten fertig.
25 Min. 1 Portionen Einfach Herd ab 5 Monaten
Zutaten
Zubereitung
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Kartoffel vorgaren
8 Minuten
Kartoffel mit Wasser zugedeckt zunächst 8 Minuten garen.
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Brokkoli ergänzen
10 Minuten
Brokkoli zugeben und weitere 8–10 Minuten garen, bis beides sehr weich ist.
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Sehr fein pürieren
Mit ausreichend Garwasser vollständig glatt pürieren.
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Rapsöl ergänzen
Auf Esstemperatur abkühlen lassen und Rapsöl vor dem Füttern einrühren.
Varianten
Neue Zutaten einzeln kennenlernen lassen, wenn Brokkoli noch nicht bekannt ist.
Zutaten ersetzen
Kartoffel kann durch bereits gut verträgliche Süßkartoffel ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Kochtopf und Pürierstab, Programm Kochen.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Nicht angefütterte Reste sofort abkühlen und höchstens bis zum nächsten Tag gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Einmal vollständig erhitzen und anschließend auf Esstemperatur abkühlen lassen.
Einfrieren: Ohne Rapsöl portionsweise bis zu 2 Monate einfrieren.
Häufige Fragen
Kann Brokkoli ab 5 Monaten angeboten werden?
Sehr weich gegart und fein püriert kann Brokkoli bei vorhandener Beikostreife angeboten werden. Neue Lebensmittel zunächst in kleinen Mengen kennenlernen lassen.
