Mediterraner Tomatenreis mit Feta aus dem Ninja PossibleCooker
Aromatischer Tomatenreis mit Zucchini, Paprika und Feta direkt aus dem Ninja Foodi PossibleCooker PRO. Das vegetarische One-Pot-Gericht für 6 Portionen ist in rund 35 Minuten fertig.
35 Min. 6 Portionen Einfach Ninja PossibleCooker
Zutaten
Zubereitung
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Gemüse anbraten
5 Minuten
PossibleCooker auf Sear/Sauté stellen, Öl erhitzen und Zwiebel sowie Paprika 5 Minuten anbraten.
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Reis ansetzen
Reis, Tomaten, Brühe und Oregano einrühren und aufkochen.
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Reis garen
12 Minuten
12 Minuten sanft köcheln und regelmäßig umrühren.
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Zucchini ergänzen
6 Minuten
Zucchini einrühren und weitere 5–6 Minuten garen, bis der Reis weich ist. Bei Bedarf etwas heiße Brühe ergänzen.
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Feta unterheben
Feta bei niedriger Hitze unterheben und mit Pfeffer abschmecken.
Varianten
Babyspinat oder Oliven ergänzen.
Zutaten ersetzen
Feta kann durch Hirtenkäse ersetzt werden.
Was passt dazu?
Gurkensalat oder Tzatziki.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Ninja Foodi PossibleCooker PRO, Programm Sear/Sauté.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 2 Tage gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Mit etwas Brühe vollständig erwärmen.
Einfrieren: Nicht empfohlen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 450 kcal · Eiweiß 15.0 g · Fett 16.0 g · Kohlenhydrate 59.0 g
Allergene: Milch
Häufige Fragen
Warum muss der Reis abgespült werden?
Überschüssige Stärke wird entfernt und der Reis bleibt im One-Pot-Gericht lockerer.
