Sweet-Chili-Lachs mit Sesam
Saftiger Lachs bekommt eine süß-scharfe Sweet-Chili-Glasur und eine feine Sesamkruste. Im Ninja CRISPi gart das schnelle Airfryer-Hauptgericht mit Air Fry bei 190 °C in rund 20 Minuten.
20 Min. 2 Portionen Einfach Ninja Crispi
Zutaten
Zubereitung
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Lachs glasieren
4 Minuten
Sweet-Chili-Sauce, Sojasauce und Sesamöl verrühren. Lachs trocken tupfen, rundherum dünn mit der Glasur bestreichen und mit Sesam bestreuen.
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Lachs garen
190 °C · 12 Minuten
Lachs in den Ninja CRISPi legen und mit Air Fry bei 190 °C je nach Dicke 10–12 Minuten garen. Er ist fertig, wenn das Fleisch innen heiß ist und sich leicht in Lamellen teilen lässt.
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Fertigstellen
2 Minuten
Lachs kurz ruhen lassen und mit Limettensaft beträufeln.
Varianten
Für weniger Schärfe eine milde Sweet-Chili-Sauce verwenden.
Was passt dazu?
Dazu passen Gurkensalat, Brokkoli oder eine kleine Portion Reis.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Ninja CRISPi, Programm Air Fry bei 190 °C.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Rasch kühlen und innerhalb von 1 Tag verbrauchen.
Aufwärmen: Im Ninja CRISPi mit Recrisp bei 160 °C etwa 3–4 Minuten schonend vollständig erhitzen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 390 kcal · Eiweiß 34.0 g · Fett 23.0 g · Kohlenhydrate 12.0 g
Allergene: Fisch, Soja, Sesam; je nach Sojasauce Gluten
Häufige Fragen
Welche Einstellung verwende ich im Ninja CRISPi?
Für den frischen Lachs Air Fry bei 190 °C verwenden. Zum schonenden Aufwärmen eignet sich Recrisp bei 160 °C.
