Milde Lachs-Gemüse-Kartoffelsuppe ab 50 Monaten
Milde Kartoffelsuppe mit Lachs, Möhre und Zucchini als warmes Familiengericht für Kleinkinder. Die proteinreiche Suppe für 4 Portionen ist in rund 30 Minuten fertig.
30 Min. 4 Portionen Einfach Herd ab 50 Monaten
Zutaten
Zubereitung
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Kartoffeln und Möhre kochen
12 Minuten
Kartoffeln und Möhre im Wasser 12 Minuten sanft kochen.
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Zucchini zugeben
4 Minuten
Zucchini ergänzen und 4 Minuten weitergaren.
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Lachs garen
6 Minuten
Lachs zugeben und weitere 5–6 Minuten sanft garen, bis er vollständig durchgegart ist.
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Suppe cremig machen
Frischkäse einrühren und einige Kartoffelstücke zerdrücken. Vor dem Servieren Fisch nochmals auf Gräten prüfen.
Varianten
Brokkoli statt Zucchini verwenden.
Zutaten ersetzen
Lachs kann durch sorgfältig entgräteten Kabeljau ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Kochtopf, Programm Kochen.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Höchstens bis zum nächsten Tag gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Schonend vollständig durcherhitzen.
Einfrieren: Nicht empfohlen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 320 kcal · Eiweiß 23.0 g · Fett 15.0 g · Kohlenhydrate 24.0 g
Allergene: Fisch, Milch
Häufige Fragen
Wie kontrolliere ich den Fisch?
Auch grätenfreies Filet vor und nach dem Garen sorgfältig auf mögliche Gräten prüfen.
