Süßkartoffel-Möhren-Brei ab 5 Monaten
Fein pürierter Beikostbrei aus Süßkartoffel und Möhre mit Rapsöl für Babys ab 5 Monaten bei vorhandener Beikostreife. Eine kleine Portion ist in rund 25 Minuten fertig.
25 Min. 1 Portionen Einfach Herd ab 5 Monaten
Zutaten
Zubereitung
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Gemüse vorbereiten
Süßkartoffel und Möhre schälen und klein würfeln.
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Sehr weich garen
18 Minuten
Gemüse mit Wasser zugedeckt 15–18 Minuten sehr weich garen.
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Fein pürieren
Mit ausreichend Garwasser glatt und ohne Stückchen pürieren.
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Öl einrühren
Auf Esstemperatur abkühlen lassen und Rapsöl unmittelbar vor dem Füttern einrühren.
Varianten
Neue Zutaten beim Beikoststart möglichst schrittweise kennenlernen lassen.
Zutaten ersetzen
Möhre kann durch bereits gut verträgliche Pastinake ersetzt werden.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Kochtopf und Pürierstab, Programm Kochen.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Nicht angefütterte Reste sofort abkühlen und höchstens bis zum nächsten Tag gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Einmal vollständig erhitzen, gut umrühren und anschließend auf sichere Esstemperatur abkühlen lassen.
Einfrieren: Ohne Rapsöl portionsweise bis zu 2 Monate einfrieren; Öl erst nach dem Erwärmen ergänzen.
Häufige Fragen
Ist der Brei ab 5 Monaten geeignet?
Die Altersangabe ist eine Orientierung. Entscheidend ist die individuelle Beikostreife; bei Unsicherheit Kinderärztin oder Kinderarzt einbeziehen.
Braucht der Brei Salz?
Nein, für Babys wird kein Salz zugesetzt.
