Gerösteter Brokkoli mit Parmesan aus dem Airfryer
Knusprig gerösteter Brokkoli mit Parmesan, Knoblauch und Zitrone direkt aus dem Airfryer. Die schnelle Gemüsebeilage für 4 Portionen ist in rund 18 Minuten fertig.
18 Min. 4 Portionen Einfach Airfryer
Zutaten
Zubereitung
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Brokkoli würzen
Brokkoli gründlich trocknen und mit Öl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mischen.
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Brokkoli rösten
190 °C · 7 Minuten
Bei 190 °C 7 Minuten Air Fry garen und den Korb einmal schütteln.
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Parmesan zugeben
190 °C · 4 Minuten
Parmesan darüberstreuen und weitere 3–4 Minuten rösten, bis die Ränder goldbraun sind.
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Servieren
Mit Zitronensaft beträufeln und direkt servieren.
Varianten
Mit Chiliflocken oder geräuchertem Paprikapulver würzen.
Zutaten ersetzen
Parmesan kann durch Grana Padano ersetzt werden.
Was passt dazu?
Als Beilage zu Lachs, Hähnchen oder Pasta.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Airfryer, Programm Air Fry bei 190 °C.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Bis zu 2 Tage gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Bei 180 °C 3–5 Minuten erwärmen.
Einfrieren: Nicht empfohlen.
Nährwerte & Allergene
Pro Portion: 130 kcal · Eiweiß 8.0 g · Fett 7.0 g · Kohlenhydrate 8.0 g
Allergene: Milch
Häufige Fragen
Kann ich TK-Brokkoli verwenden?
Ja, er wird jedoch weniger knusprig. Direkt gefroren garen und mit einigen Minuten zusätzlicher Garzeit rechnen.
