Hähnchen-Kürbis-Orzo ab 12 Monaten
Cremige kleine Orzo-Nudeln mit weichem Kürbis und zartem Hähnchen für Kleinkinder ab 12 Monaten. Vier familienfreundliche Portionen sind in rund 30 Minuten fertig.
30 Min. 4 Portionen Einfach Herd ab 1 Jahr
Zutaten
Zubereitung
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Hähnchen anschwitzen
3 Minuten
Rapsöl in einem Topf erhitzen und Hähnchenwürfel 3 Minuten sanft anschwitzen.
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Kürbis vorgaren
7 Minuten
Kürbis und 500 ml Wasser zugeben und 7 Minuten sanft köcheln.
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Orzo garen
10 Minuten
Orzo einrühren und nach Packungsangabe etwa 8–10 Minuten sanft garen. Regelmäßig rühren und bei Bedarf restliches Wasser ergänzen.
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Gargrad prüfen
Hähnchen im dicksten Stück auf mindestens 75 °C Kerntemperatur prüfen. Kürbis sollte sich leicht mit der Gabel zerdrücken lassen.
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Cremig vollenden
Frischkäse einrühren, einige Kürbisstücke zerdrücken und die Kinderportion ohne zugesetztes Salz servieren.
Varianten
Sehr fein gewürfelte Zucchini statt Kürbis verwenden.
Zutaten ersetzen
Hähnchen kann durch Putenbrust ersetzt werden; ebenfalls mindestens 75 °C erreichen.
Was passt dazu?
Sehr weich gegarter Brokkoli passt dazu.
Welches Gerät wurde verwendet?
Getestet mit: Kochtopf, Programm Kochen.
Aufbewahrung
Aufbewahren: Nicht angefütterte Reste bis zu 2 Tage gekühlt aufbewahren.
Aufwärmen: Mit etwas Wasser vollständig durcherhitzen und anschließend auf kindgerechte Temperatur abkühlen lassen.
Einfrieren: Nicht ideal, da Orzo nach dem Auftauen deutlich weicher wird.
Nährwerte & Allergene
Allergene: Gluten, Milch
Häufige Fragen
Was ist Orzo?
Orzo sind kleine Nudeln in Reisform. Für Kleinkinder weich garen und die Konsistenz immer an die individuellen Essfähigkeiten anpassen.
Wann ist das Hähnchen sicher gar?
Im dicksten Stück mindestens 75 °C Kerntemperatur erreichen.
